Encargado y Cajero Operativo para TOSTADO (Puerto Nizuc, Hudson)

Acerca del empleo

¡Sumate al equipo de TOSTADO Café Club en Puerto Nizuc! ☕✨ ¿Sos una persona proactiva, ordenada, meticulosa y con experiencia liderando equipos en gastronomía? ¡Esta oportunidad es para vos! Estamos buscando un Encargado de Turno + un Cajero Operativo para nuestra sucursal ubicada en el exclusivo complejo Puerto Nizuc (Hudson, GBA Sur) . ¿Cuáles serán tus principales tareas como Encargado? *Liderazgo de equipo: Coordinar los roles de 3 colaboradores en turno, administrar planillas horarias, controlar el ausentismo y brindar feedback constante. *Rutina operativa: Ejecutar la apertura y cierre del turno, realizar los checklists AM/PM y completar las planillas requeridas. *Control y stock: Recibir proveedores y materias primas, controlar el stock y asegurar el correcto funcionamiento de las máquinas y equipos. *Calidad y limpieza: Diseñar y asegurar el cumplimiento del calendario de limpieza del local. *Gestión administrativa: Capacitar al personal a cargo, ejecutar el cierre de caja y participar en reuniones de seguimiento con la Gerencia. Y las del Cajero Operativo? *Gestión de caja: Apertura y/o cierre de caja con total precisión. Manejo de dinero y postnet. *Atención y despacho: Recibir los pedidos de los clientes y asegurar un despacho ágil de nuestros productos. * Ejecuta tareas operativas de Barista : Despacha café y otros productos. *Control de stock: Monitorear y registrar el inventario del local. Repone mercadería. *Manejo de sistema: Utilizar las herramientas digitales de la empresa para la facturación y el control diario. (Nota: Este puesto reporta directamente a la gerencia y no tiene personal a cargo). ¿Qué buscamos en vos? *Experiencia comprobable en roles similares dentro del rubro gastronómico ( Excluyente ). *Formación: Secundario completo (Excluyente) *Estudios afines gastronómicos (Deseable). *Residencia en Hudson, Berazategui, Plátanos o zonas aledañas ( Deseable ). * Contar con movilidad propia ( Deseable, no hay transporte público cercano al lugar de trabajo ). ¿Qué condiciones te ofrecemos? *Ubicación: Puerto Nizuc, Hudson (GBA Sur). *Jornada laboral: 8 horas diarias de trabajo efectivo + 20 minutos de descanso/refrigerio pago. *Horarios: El local opera de lunes a sábados de 07:00 a 22:00 hs. Los turnos asignados serán: -Turno Mañana: 06:45 a 14:45 hs. -Turno Tarde: 14:00 a 22:00 hs. *Posición efectiva a plazo indeterminado (Modalidad Monotributo deseable). *Remuneración fija mensual *Obra social bajo el convenio de Pasteleros. *Fecha tentativa de Ingreso: Noviembre.

De dónde viene este aviso